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        方源忽然停下脚步：“不错，但就是这铺子小了点。”

        老汉连忙上前，躬身答道：“是这样的。少东家。每年到了夏天，我们都会在外门搭上棚子，再摆些桌凳。但现在这会冬风凛冽，搭了棚子也没人坐，所以就撤了。”

        方源微微侧身。扫了这老汉一眼：“你就是掌柜？”

        老汉腰弯得更低了，越加恭谨地道：“不敢当，不敢当。少东家这家酒肆是您的，您属意谁当掌柜，谁就是掌柜。”

        方源点点头，又扫了其他伙计一眼，看起来都是些精明能干的伙计。

        若是在地球上，他要担心这掌柜和伙计联合起来，欺瞒自己这个主人。但是在这个世界，蛊师高高在上。打杀凡人只是一念之间。就算是舅父舅母撺掇指使，这些凡人也绝不敢针对方源。

        “好了，去把账簿拿来，再给我倒上一壶茶。”方源坐了下来。

        “是的，少东家。”掌柜和伙计都是一阵忙乱。

        账簿足有十六册，每一册都用的竹纸，透着淡淡的绿意。拿在手中，比宣纸要脆硬许多，适合南疆这样潮湿的气候。

        方源随手取出几册，稍微浏览了一些。问了一些问题。

        掌柜的连忙对答，不多时，就满头的大汗。

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