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        及第师傅眼神一凝，只见速斩瞬间动了！

        速斩翻手掀飞那条足有半人高的巨大鲷鱼将其抛向半空中，然后双腿微屈用力一跃同样来到半空中，手中的灼热菜刀以极快速度舞出虚影。

        啪嗒，速斩落到地面上，托起一个巨大空盘，只剩鲜嫩鱼肉的鲷鱼稳稳落到盘中。

        “只剩鱼肉！鱼皮呢？”罗添大师等人不敢相信自己的眼睛。

        这时，鲷鱼鱼皮飘飘荡荡地落到下方另一个空盘子中，看上去竟然十分完整。

        “他是如何做到用那样滚烫且狭长的菜刀瞬间剥下整张鱼皮的？”另一位评委虽然身为广厨联四天王，却从未见过如此惊人的刀工。

        场外，及第师傅眼睛一亮：“是刀柄。”

        嘟嘟等人赶忙看向黑绳焦热刀的刀柄，原来刀柄末尾处并非普通菜刀的平整，而是有一小截刀刃凸出，这一小截刀身的材质与刀柄和刀身黑线一样都是纯黑色，只有刃尖是烧红的颜色，远远望去就像是黑刀刀刃被红色颜料抹了一笔。

        “如果我没猜错，那一小截刀身的热量应该远低于刀身，你们看鱼皮。”

        及第师傅指向鱼皮，嘟嘟他们发现鱼皮表面竟然有大量红色的斑点，有如火雹。

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