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第100章 100.杀猪菜和变异丧尸 (1 / 5)

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        这是庇护所内诞生的第一个小生命,也是核爆炸之后诞生的第一个小生命……最起码在庇护所是这样的。

        为了庆祝,安楷特地杀了一头公猪。

        这是养殖房里最大的一头猪,足有几百斤重,也是年龄最大的一头猪。猪群需要新鲜血液,像是这种年龄大的老猪,留着也可以,吃了也没关系。

        但今天毕竟是要庆祝嘛,所以安楷这一刀下得是一点心理负担都没有。

        他有【厨师】技能,所以这顿庆祝餐,就全部交由安楷来完成了。

        安楷第一时间就想到了自己曾经在农村吃过的杀猪菜。

        所谓杀猪菜,最早流行于东北农村,后来逐渐蔓延至全国,但最主要的流行地点,毫无疑问还是前世的东北地区。

        对于过去的农村人而言,杀猪菜是一道非常重要的菜式。

        将辛辛苦苦养了一年的肥猪宰杀掉,过年乃至其后一年的肉食、油料就有了。

        在农村,宰杀年猪是非常讲究时令的,多半要进了腊月门,最早也至少得过了冬至才行,最迟则要在立春之前。

        一方面,猪只有养够足够的时间,才能体格更大,攒肉更多;另一个原因是,乡里人故老相传,一旦在冬至之前、立春之后宰杀年猪,猪肉就会沾了“春气”,是非常不好的。

        这个“春气”的说法听上去似乎挺玄乎的,实际上这种说法也是老祖先们通过长期观察自然规律而总结出来的科学经验。

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