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        宅中大堂摆了三张桌，最中央圆桌上分别落座着赵大胆，侍妾扶正的患难妻子步九娘，仙赐儿子人杰，三徒弟隗义，四徒弟兼五鬼帮操刀堂堂主叶若凡，五徒弟左如怀，六徒弟吴平铨，五鬼帮横江堂副堂主封不白以及另外两位香主。

        他们在人杰和隗义之间还留了两个座位，一个给“两场之战”中死去的赵大屠，一个留给外出办差尚未赶回的二徒弟，其余护院帮众及赵家杂役们围坐在另外两桌。

        上菜之前，赵大胆先让众人倒满一碗酒，然后站起身，端起酒碗朗声说道：

        “诸位！这些时日，老夫一直魂不守舍，痛不欲生。屠儿下葬时未办葬礼，因为我也不知能活几日！如今，我儿带着一身远胜老夫的本事回归，待他刀法有成，咱就加入帮中战役，血洗那问天盟，为屠儿和死去的弟兄报仇雪恨！”

        “血洗问天盟！报仇雪恨！”

        众人一个个跟着站起了身，抽出腰间兵刃，凶狠的跟着喊道。

        赵大胆带着众人将酒洒在地上，呛声唱：“一碗老酒，祭奠屠儿和众弟兄们太清天之灵！”

        众人附和：“兄弟走好！”

        “逝者已矣，生者当如斯。吃了几天素，今晚大家伙就别再哭丧着脸了，给我尽情吃！大口吃酒，大口吃肉！闻了一下午的香味，想必早就馋了吧！废话不多说，上菜！”

        赵大胆话一说完，三张桌子便开始陆续上菜了：

        只见有十个猪肉菜，分别是红烧肉、千张肉、炖酥肉、坨坨肉、粉蒸肉、回锅肉、拌生肉、梅菜扣肉、辣椒炒肉、糖醋里脊。

        两个猪骨菜，分别是椒盐排骨和骨头汤。

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