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毕竟这东西,说起来最早制作的,是扬州一位姓伊的知府家中的厨子。
他把面粉中加入鸡蛋,擀成薄片,切成细丝,放水中煮过,立刻再放入油中炸过晾干。
这样处理过的面条放在热水中随时可以泡软,食用非常方便。
“你研究出来的?”
大临道也是有些好奇。
旋即江晨也是简单解释了一下,扬州伊面的来历,倒是让大临道啧啧称奇。
“刚好我自己在家里没事做了几份面饼,您要是喜欢的话,我那给您尝尝……”
说着,江晨也是拿出了一份准备好的面饼。
至于面饼的来源……
自然也是他签到所得。
而且不仅是一份面饼这么简单。
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